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Menù

Bruschette

Bruschetta alla norma (3pz)

10

(melanzane fritte, stracciatella, pomodorini, basilico)

Bruschetta salmone (3pz)

15

(tartare di salmone spicy, salsa teriyaki, guacamole, erba cipollina)

Bruschetta gambero (3pz)

15

(tartare di gambero, umami di gambero, zeste di limone)

Bruschetta eoliana (3pz)

12

(filetti di tonno, pomodorino, basilico, capperi, zeste di limone)

Bruschetta alici (3pz)

10

(alici del cantabrico, stracciatella, scorza di limone)

Tartare

tartare di fassona

16

(carne marinata alla senape, mentuccia, scalogno, cucunci)

tartare di salmone

18

(salmone, ananas, avocado, lime)

tartare di tonno

18

(tonno, salsa al mango, cipolla caramellata)

Carpaccio

carpaccio di fassona

20

(carne di fassona, rucola, pomodorini, scaglie di grana)

carpaccio di pesce

20

(pesce bianco marinato con soia e zeste di limone)

Pane Bao

pane bao carne

7

(straccetti di carne, songino, maionese alla senape, scalogno in tempura)

pane bao salmone

7

(tartare di salmone, salsa teriyaki, guacamole, songino, cipolla crispy)

pane bao tonno

7

(tonno scottato, peperoni, carote, maionese spicy, cipolla crispy)

Tapas

insalata camarao

18

(gambero, calamaro, polpo, sedano, carota, sitronete)

insalata di polpo

14

(polpo, patate, pomodorini, capperi)

club sandwich

18

(salmone salmistrato, insalata di verdure, maionese, salsa teriyaki)

vitel tonné

14

(vitello tonnato)

tabulé gambero

18

(tabulé di verdure, bisque, tartare di gambero)

riso basmati

18

(riso basmati, verdure, salmone, salsa al curry, cocco)

dessert

8

I Cocktails

Speciali

pinkish

10

gin, coraline (brugnano), créme de cassis

spritz siculo

12

aperol, prosecco, liquore agli agrumi

margarao

12

tequila, triple sec, granita al limone

margazen

12

tequila, triple sec, estratto di limone e zenzero, zucchero

camarao on the rocks

12

tequila ambrata, triple sec, succo di limone, tabasco

americano al camarao

13

passito di pantelleria, liquore all'arancia, bitter, ginger beer

bloody mare

13

mezcal, succo di pomodoro, peperoncino, succo di limone, soya, zenzero

white negroni

12

gin, vermouth ambrato, bitter bianco

grey goose le fizz

14

vodka (grey goose), st. germain, soda, succo di lime

fresconi

12

gin, vermouth, bitter, liquore alla menta

Pestati

mojito

10

rum havana 3, lime, zucchero di canna, menta, soda

capirinha

10

cachaca, lime, zucchero di canna

capiroska

10

vodka, lime, zucchero di canna

capirissima

10

rum, lime, zucchero di canna

basilito

10

rum, lime, zucchero di canna, basilico

jamaica julep's

10

rum, ginger ale, lime, zucchero di canna, frutta mista

Classici

GIN TONIC / LEMON

10

tanqueray/beefeter gin, tonica o lemon

VODKA TONIC / LEMON

10

vodka moskovskaya, tonica o lemon

APEROL SPRITZ

10

aperol, prosecco, top di soda

CAMPARI SPRITZ

10

campari, prosecco, top di soda

hugo spritz

12

st. germain, prosecco, menta

negroni

10

vermouth, bitter campari, gin

COSMOPOLITAN

10

vodka, triple sec, lime, mirtillo

margarita

10

tequila, triple sec, lime

OLD FASHIONED

10

wild turkey bourbon, zolletta di zucchero, angostura

mint julep's

10

whisky, lime, zucchero di canna, menta, soda

BOULEVARDIER

10

wild turkey bourbon, vermouth carpano, bitter campari

MOSCOW MULE

10

vodka, lime, ginger beer

HUGO

10

liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda, menta

MAI TAI

10

rum Havana 3, rum havana 7, liquore orange, orzata, lime

gin fizz

10

gin, limone, zucchero liquido, soda

DAIQUIRI

10

rum havana 3, lime, zucchero bianco

• sono disponibili, su richiesta, tutti i cocktail internazionali •

ZeroAlcol

Morning star

8

fragola, yogurt vaniglia, latte di mandorla

coco de mama

8

cocco, succo d'ananas, succo di maracuja

virgin mary

8

succo di pomodoro, limone, condimenti

virgin mojito

8

lemon soda, lime, zucchero di canna, menta

sicily colada

8

succo d'ananas, latte di mandorla, polpa di fragola

Bevande

Soft Drink

ACQUA

50 cl

2

soft drink

33 cl

4

Le Birre

MESSINA CRISTALLI DI SALE

33 cl

6

Menabrea bionda

33 cl

6

ICHNUSA

33 cl

6

PAULANER WEISSE

50 cl

5

corona

33 cl

5

Gli Amari

JEFFERSON

6

nepeta

6

amara

6

sabbenerica

6

unico

6

Carta dei Vini

Vini al Calice

brugnano - v90

(bianco - grillo)

7

brugnano - kuè

(bianco - inzolia)

7

BRUGNANO - CORALINE

(rosato - frappato)

7

pellegrino - junco

(rosso - frappato)

7

BRUGNANO - her

(rosso - perricone)

8

Bianchi di Sicilia

brugnano - v90

(grillo)

25

brugnano - kuè

(inzolia)

28

PLANETA - ALASTRO

2021

30

PLANETA - terebinto

2021

30

mandrarossa - urra di mare

2021

28

pellegrino - gibelé

(zibibbo secco)

28

pellegrino - dianthà

(blend)

25

pellegrino - kelbi

(catarratto)

30

vito cudia - ad maiora semper

(grillo DOC)

28

vito cudia - ad maiora semper

(grecanico IGP)

28

de bartoli - pietranera

(zibibbo secco) - 2021

40

DE BARTOLI -SOLE E VENTO

(grillo, zibibbo) - 2021

35

COTTANERA - etna bianco

2021

35

CUSUMANO - shamaris

28

cusumano - altamora

35

BAGLIO DI PIANETTO - Ficiligno

(inzolia e viogner) - 2021

30

BAGLIO DI PIANETTO - GRILLO

2021

25

Bianchi d' Italia

jermann - pinot bianco

2021

40

jermann - Chardonnay

2021

40

Kettmeir - Gewurztraminer

2021

35

Kettmeir - Sauvignon

2021

35

ATTEMS - Pinot grigio

2021

35

ATTEMS - Ribolla Gialla

2021

35

HOFSTATTER - Pinot Grigio

2021

35

HOFSTATTER - muller thurgau

2021

35

Bianchi d'Europa

Domaine La Roche - Chablis

2021

50

La Rambarde - Poilly Fumé

2019

45

Dr. Fischer - Riesling

2021

35

Bianchi Frizzanti

BRUGNANO - TAURUS BIANCO

25

mandrarossa - calamossa

2021

28

mandrarossa - calamossa

(rosé) - 2021

28

Santa MARGHERITA-Muller Thurgau

2021

25

Rosati

cottanera - etna rosato

2021

40

BRUGNANO - CORALINE

(frappato)

28

Rossi

pellegrino - junco

(frappato)

28

BRUGNANO - her

(perricone)

35

Bollicine

Degagè extra dry Santa Margherita

30

vueve ambal vremant de bourgogne

40

vueve ambal vremant rosé

40

Terrazze dell'etna Rosé

45

Terrazze dell'etna brut

45

Bellavista cuvée Alma

70

Ca del Bosco Cuvée Prestige

70

cusumano 700

40

brugnano metodo classico brut

40

Louis Roederer brut collection 242

120

ruinart "r"

160

Dom Pérignon Vintage

450

brugnano - kuè

(inzolia)

28

Camarao on the rocks

Tapas & Cocktail Bar all’Addaura

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